Խոհարարական դասընթացներ Կազմակերպություն

1 տարի առաջ   Կրթություն   Կենտրոն   760 դիտում

60,000 ֏

  • khvohararakan-dasynthacner-big-0
Գինը: 60,000 ֏

ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ խորացված և գործնական անհատական դասընթացներ, որոնք անցկացվում են Երևանի հայտնի ռեստորաններում:
Նյութերը տրամադրում է ռեստորանը:
Առաջին պարապմունքը անվճար:


Տևողությունը 3 ամիս, շաբաթական 3 օր, 4-6 ժամ տևողությամբ:

Ծրագիր`

Հայկական,
Վրացական
Եվրոպական խոհանոցներ:


Ինչպես նաև`
- Սնվելու կուլտուրա
- Անձնական հիգիենա
- Մթերքի հիգիենա և պահպանում
- Խոհանոցի հիգիենա
- Անվտանգության կանոնները խոհանոցում
- Ճաշացանկի կառուցվածք և ենթաբաժիններ
- Սպասարկման առանձնահատկությունները և տեսակները
- Ռեստորանների դասակարգումը և տեսակները
- Մթերքների դասակարգումը և ճանաչումը
- Տեխնոլոգիական քարտի կառուցվածք: